□ 工程起重机分公司 宋吟霜

　　端午将至，又到了吃粽子的时节。

　　记得小时候，每临近端午，爷爷奶奶都会去采些粽叶，糯米用水泡五、六小时，直到糯米变得白花花、胖乎乎的，就可以捞起来沥水了。泡软的粽叶放在锅中煮上十几分钟，捞起来过凉水后备用，这样粽叶更有韧劲，在包的时候不容易断裂。这时，就可以开始包粽子了。先把粽叶卷成一个圆锥状，往粽叶里装入糯米，然后用勺压实，米不能装太满，不然粽子就会露馅了。把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米，然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来，用绳子捆好，一个绿色的小“笋尖”就出来了！当然，这是爷爷奶奶包的粽子，我包的嘛，基本都露馅了。爷爷笑我：“你这是准备下锅煮米么，怕它们无聊，还送一条小船啊！”粽子全部包好后，放入锅中煮，我总是盯着锅子问奶奶：“什么时候能吃呀？”奶奶说：“快了快了！”等粽子一熟，爷爷每次都先给我捞一个剥开，放入碗中，我迫不及待地用筷子夹一个白胖的粽子，沾上白糖放进嘴里，第一口总是先咬尖尖的那头，不知为何，明明是一样的材料，我却觉得粽子的尖尖最美味。那是我记忆里最温馨的场景，距离被这一个小小的粽子，让家中充溢着满满的人间烟火气。

　　小小的一颗粽子，却有着大大的情意。无论是咸粽还是甜粽，都承载着家乡最真实、幸福的回忆，那是灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实，四方食事，不过这一碗人间烟火。它不仅代表着口味的不同，更代表着地域的色彩，代表着人与人之间的温度。端午佳节时，正是这粽子里包含的人间烟火气，最能驱散生活中的疲惫，抚慰凡人的心……